natureのぱん。

カテゴリ:その他( 93 )




大きな大きな。

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つやつや光る、大きなシャインマスカット
広島の呉からのお届けもの
東広島で採れたものなんですって
ピオーネが有名だったけど、こちらは初めて

葡萄に目がない夫
届いてすぐ冷やし、率先して味わっておりました(笑)
大粒で食べごたえもあって、甘さがとっても上品
いくらでも食べられちゃう
ものすごーーく美味しかったです!!!
ありがとうね
秋を堪能しました♪

西日本豪雨から約3カ月
日常を取り戻しつつも、まだ不自由されている方も多いようです
こちらに入ってくる情報も少なくなってしまって
現地の声を聞くと、改めて意識を向けていかないとと思いました
時間はかかるけど、広島に早く元気になってほしいな


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by nature-67 | 2018-10-01 23:42 | その他

映画で支援。

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大橋トリオさんの曲「HONEY」
『半分ノ世界』は、楽曲や歌詞からイメージして作られたショートフィルム
音楽に導かれ、やさしく紡がれていくストーリー
またこれを斎藤工さんが監督しているという
私にとって大好きが詰まった何度も観ている作品です


その『半分ノ世界』を含め
他の監督さんの作品も観られる寄付シアター
Donation Theater』
西日本豪雨の支援につながるそうです

視聴権を寄付する形
金額は1500円からで、金額は関係なく全作品観ることができるんですよ
短編から長編までさまざま
配信される作品もどんどん増えていて、見放題
普段見られないような作品が沢山あって、面白い

リターンのある募金
そんな気軽な支援の仕方もいいなと思って
期間は短いので、もし興味があれば急いで見てみてね




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by nature-67 | 2018-08-31 23:02 | その他

南国フルーツ。

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毎年夏に届く沖縄便
友人からのフルーツの贈りもの
スナックパインとマンゴー、パッションフルーツ
南国…今となっては本州の方が暑い気もしますが(笑)

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食べるの楽しみー♪
リカさん、ありがとね!
オープンしたカフェも、もう3年経ったなんて早い!
お手伝いもかねて、沖縄にもまた行きたいなぁ

そんな彼女、今月末に上京の予定
会えるの何年ぶりかしら
楽しみ!



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by nature-67 | 2018-08-04 10:02 | その他

夏休みの宿題。

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松江のチェリさんから、嬉しい贈りものが届きました

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今月レッスンだった、ココナッツパインと

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ジェノベーゼウィンナーロール
これ、とっても気になってたんです!
食べるの楽しみ♪

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お手紙読んでたら、ミッフィーのお顔の横になにやらメッセージ…
レシピと材料のパインも入ってました
夏休みの宿題…ということみたい!?
ガンバリマス(笑)

作ったらご報告しますね
ありがとうございました!




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by nature-67 | 2018-07-25 17:32 | その他

カレーパン。

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ホシノのレッスンに行ってきました

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フットボール型の焼きカレーパン
いびつ…(汗)
この成形、昔から苦手なんです…
自分の時は丸型にしてごまかしてます(笑)
どしっとした重みもあって、食べ応えがありました
揚げると、また食感が変わるのかしら
気になる

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トマトベースのキーマカレー
お野菜の優しい甘みもあって、美味しかった!

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こちらはアレンジ
カップ型に成形して、カレーをのせています

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さらに、ゆで卵とマヨネーズ、チーズ
間違いない!
辛さがマイルドになって、お子さんにも喜ばれそう
この組み合わせいいですね
ミートソースでも絶対おいしい!

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同じ生地でドックパンも作りましたよ
イチゴジャム&ホイップ
最後のデザートに

持ち帰り分は、そのままいただきました
粉の風味を味わいたくて
小麦マニア(笑)

今回は、アレンジしやすいシンプルな生地
お惣菜パンのほか、カスタードをのせたお菓子パン
食パンにもできるんですって
ドックパンもいいけど、久しぶりにロールパンを作りたくなりました

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発酵の見極めが未だつかめず…難しいな
でも毎回発見もあって、楽しく勉強しています
復習しなくては


今日はTAUに行ってきます!



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by nature-67 | 2018-07-12 06:02 | その他

お見舞い申し上げます。

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西日本豪雨による被害に際し、お見舞い申し上げます
時間の経過とともに状況がわかってきましたね
あまりに広域で深刻な被害に、胸が痛みます
広島も交通インフラの被災、断水など
普段の生活にもかなり影響が出ているようです

該当地域の友人や知り合いに連絡をしていますが
呉は道路の寸断で、一時的にご家族が帰れなかったり
まだ物資が届きにくい状況とのこと
府中町でも二次災害がでていますね
連絡が取れて、どれだけ安堵したことか

まだ二次災害の心配もありますし
暑さも続くようです
気を付けてお過ごしください
体調や気持ちの部分でも疲れが出てきますので
我慢をしないことも大切です

連絡が取れた方たちからは
むしろ私の方が大きな優しさに触れることになり…
再開した教室を喜んでくれていたり
また参加したいとも言ってくださって
ブログも楽しみにしてくれているそうで
広島での時間を今も大切に持っていてくださいました
嬉しかったです
私にとってもかけがえのない時間
ずっとずっと繋がってますよ

こういう時何ができるのか、いつも考えさせられます
私のところにも「広島のみんなは大丈夫?」と
たくさんの心配の声が届いています
今、ここに居てできることは限られてしまうけど
出来ることを探し、気持ちはそちらに向かっています

四年前の緑井の土砂災害
あの光景を忘れることはありません
これからが大変なこと
それでも前を向いて進まなくてはならないこと
見ていただけに辛いです
これ以上被害が広がらないことを願って
そして、一日も早い復興を心よりお祈りしています

ブログの更新は、私の出来ることのひとつだと思って
続けますね


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by nature-67 | 2018-07-10 22:22 | その他

みまちゃん家のお庭から。

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今日は梅雨の晴れ間
お洗濯いっぱい回しましたー

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部屋は今、お花でいっぱい
友人みまちゃんが、お庭から摘んできてくれました

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深紅のチョコレートコスモス
ほんのりチョコレートの香りがします

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淡いピンクのアストランチア
ほわほわしてて、かわいい

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ヒメヒマワリとアガパンサス
ささっと生けてくれました
イエローとパープルの組み合わせ、ダイスキ!
教えてもらった花の名前、忘れないように書いておいたよ(笑)
いつもありがとう


苦手な夜更かし
でも、今夜はセネガル戦!
お昼寝したし(笑)
ガンバレ日本!



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by nature-67 | 2018-06-24 23:52 | その他

そろそろ梅雨入り。

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昨日はホシノのレッスンに行ってきました
水分量、粉の種類、発酵時間、ケトリング
ベーグルって単純なようで、やはり深い
あらためて思った日
自分のレシピも再度確認してみよう

チェリ展でさんざん作ったから、しばらくいいと思ったけど(笑)
やっぱり生地に触れると落ち着きます

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普通に着て行った大橋トリオさんのツアーTシャツ
突然、背後から先生が
「トリオステレオッテナンデスカ???」
何のことかしらと思ったら…
案外バックプリントのほうがインパクトあったのね
気になって聞かずにはいられなかったみたい
次はチェリTで行ってみようかな(笑)

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アルバム聴きながら、今日は写真整理
笹川さんの唄う「紫陽花」は雨がとても似合う

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by nature-67 | 2018-05-30 18:22 | その他

一週間をダイジェスト。

広島から帰って来てから更新できず…
あれから色々盛りだくさんの一週間でした
まずは、写真を先にアップしますね

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年一度の広島旅行
大橋さんのライブ、最高の夜!
一年ぶりの友人との再会
お世話になった、大好きなマンションの大家さんにも会えました

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幼なじみのマコが遊びに来てくれた日
食べたいと言っていたピザと、一緒にチョコレートのパン作り
映画を観て、偶然リリーさんに会った時以来の久しぶりのデート
何話してたか覚えてないくらい、一緒にいる心地よさ
ただそばにいるだけで、元気をくれる

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友人ケイトと南青山から六本木まで
歩いて食べて、歩いて食べて、時々雑貨(笑)
最終的には痩せなくちゃねって、ふたりで誓った日

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レーズンさんとペリカンカフェ
気になっていた炭焼きトーストとフルーツサンド
ペリカンの食パンでお互いフルーツサンドを作る約束
ひたすらパンと教室のこと、カープ
そして、ときどき人生について(笑)
ギリギリまで話して、ダッシュで帰った日

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念願かなって、大学時代のサークル仲間が集まった日
やうちゃん、おかじ、かぬま
10年以上会えなかった かぬま が、ブログを見ていてくれて
何だかずっと側にいてくれたような感覚
離れていても見守ってもらえていたことが嬉しかった
話して食べて、話して話して、グラノーラ作って(笑)
レーズンさんと約束したフルーツサンドは、おやつに

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フルーツサンドで余った食パンの耳
小さく切って、アイスとフルーツと合わせたパフェ
グラノーラもトッピング
そんな日曜日の朝ごはん (朝からデス…笑)

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レッスンの予約をくれた、大学時代のクラスメイト
ミズモト、みまちゃん
昨日は埼玉で初レッスンでした!
今日はあっちゃん、ケイト、待ってるね
ありがとー♪

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パンナコッタにフルーツと粒あん、黒蜜かけて
今朝も甘いもので目を覚ましたところです
(ええ、もちろん朝からデス 笑)

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ひとまず、ダイジェストでごめんなさい!
また改めて、もう少し詳しくお話しできたらと思ってます
話したいコトいっぱいある!!

そろそろ今日の準備を始めなくちゃ
ガンバリマス!

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by nature-67 | 2018-04-25 07:22 | その他

チェリさんから 春のお届け便。

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松江のCherryCherryさん、今月のレッスン
よもぎ道明寺パンが届きました
美味しいハーブティーと一緒に
ありがとうございます!

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桜、よもぎ、ピンクの道明寺、桜あん
春ですねー♪
パンというより、もう和菓子そのもの
かたちは、お花、キューブ、丸の3種類
どれから食べるか迷っちゃいますね(笑)

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チラリと見えてた、こちらのおハガキ

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チェリ展のご案内も入ってました!
きゃぁぁぁ、ビキニーー♪

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10周年という記念すべき年にも参加できること
とても光栄です
しかし、いつも以上に緊張してます…もうすでに(汗)
少しでもお力になれますように
みなさんが喜んでもらえるパンを、チェリさんとサチさんと、頑張って作りますね
私たちはパンを作るのがほとんどですが…
そのパンや雑貨をみなさんにお届けしてくれるのが、売場のうめちゃん
説明も完璧で、いつも頼りっぱなしです
スタッフ全員のバトンをつないで、みなさんをお迎えしていますので、楽しみにしていてくださいね
私もしっかり楽しみたいと思います!

チェリ展の雑貨などは、商品の入荷とともにブログにアップされていますよ
ぜひ、チェックしてみてください!

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by nature-67 | 2018-04-14 10:42 | その他

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
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