natureのぱん。

６月ランチレッスン ご案内。

6月MENU

■プレーンベーグルと胡麻ベーグル

油脂を使わないベーグルは、とってもヘルシー専門店もあるくらい、人気のパンですよね今回は粉の旨みをダイレクトに味わえるプレーンベーグルと、生地の半分に黒胡麻を入れて２種類作ります
短時間で作れるベーグルですが、工程は少し独特成型やケトリング（茹でる作業）など、まずはしっかり基本をレクチャーアレンジは簡単なので、バリエーションも広がりますむちっとした食感と、歯切れの良さにこだわった配合
生地そのもののおいしさを感じてもらえると思いますレッスンではベーグルサンドにしていただきましょう

１レッスン 5000円

サラダやスープなど、簡単なサイドメニューを準備

お持ち帰りあり

10時00分-13時00分
終了時間は多少前後する場合があります

定員 ２名
◆６月

１７日（日）

１８日（月）

２０日（水）

２３日（土）

２６日（火）

２７日（水）

　　

■お申し込みはこちらから→ ☆

■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください

(土曜・日曜・祝日は 応相談)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

■ キャンセルについて
３日前は50％　前日当日は全額

材料の都合上 ご負担いただいています

詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください

　　

イメージですが、わが家のベーグルサンドのプレート

豚肉入りのきんぴらをサンドシンプル生地は、和風のフィリングともよく合います
歯切れのいい、サンドに合う配合です
網で焼くと香ばしさと軽さも加わって、またひと味違った印象に

クリームチーズ、レタス、サーモンの定番サンド
ボリュームがあるので、しっかりお食事になりますね

簡単にアレンジできるのも魅力

基本をマスターすれば、色んなベーグルを楽しめます

はじめての方、ベーグル好きな方、そうでもないけど気になった方(笑)

きっとハマりますよ

レッスンでは、プレーンと黒胡麻、ひとつにはチーズをのせて作り、合計３個お持ち帰りいただきます

お日にちが合わない場合は、ご相談くださいね

ご参加お待ちしています
ご予約、お問い合わせはこちらから→ ☆

9月 ランチレッスンご案内。

9月MENU

■ゴマフランク

黒ごまを加えたリーンな生地
粒マスタードをたっぷり塗って、２本のウインナーを贅沢に包みます
幸運を呼びこむといわれる馬蹄型成形も楽しいですよ

見た目にもちょっとハードで食べごたえ十分！

ビールと一緒にいかがですか

サラダやスープなど、簡単なサイドメニューを準備

お持ち帰りあり

10時00分-13時30分
終了時間は多少前後する場合があります

定員 ２名　　　　
◆９月

１４日（木）

２２日（金）

２６日（火）

２７日（水）

２９日（金）

◆10月

　１日（日）

　２日（月）

　４日（水）　

　６日（金）

　　

すべて満席となりました　ありがとうございます！

■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください

(日曜・祝日はお休みです)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

■ キャンセルについて
２日前までに お知らせください
前日は50％　当日は全額
材料の都合上 ご負担いただいています

詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください

　　

黒ゴマたっぷりのセミハードな生地

全粒粉も加え、香ばしさをプラス
粒マスタードの爽やかな酸味が、食欲を増進させてくれますよ暑い日に食べたくなる大好きなパンです

わが家のあり合わせプレート(笑)素揚げしたごぼうチップスや、チリビーンズきゅうりとみょうが、塩昆布の和風即席漬ナスのバルサミコ酢和えなどを合わせてみました酸味や辛みのあるものがよく合う気がします
焼きたてのころはもちろんですが、冷めてもおいしいゴマフランクマスタードが生地になじんでしっとりほどよい引きのある生地は食べごたえもあって、男性にも喜ばれますウインナーも２本入ってボリューム満点！
マスタードに辛みはないので、お子さんでも美味しくいただけると思います朝食や、休日のブランチなどにいかがですか

これは広島教室でのレッスンの様子焼き野菜のマリネやピクルスなどたっぷりのお野菜と一緒に

カットしてプレートにのせれば、おもてなしにもなりますよ
もちろんこのパンは、ワイルドにそのままかぶりつくのが醍醐味ですけどね片手にゴマフランク、片手にはビール！(笑)わが家はスポーツ観戦の時も登場しますアウトドアやレジャーのお供にもオススメです

食べるシチュエーションは様々どんな時でも間違いなくお腹も心も満たしてくれる、頼もしい存在そんなちょっとオトコマエなゴマフランクを、一緒に作ってみませんか

お日にちが合わない場合は、ご相談くださいね

ご参加お待ちしています
お問い合わせも、こちらからどうぞ→ ☆

8月 パンレッスンご案内。

8月MENU

■カレーパン

暑い日はスパイスのきいたものが食べたくなりますね

この夏、手作りカレーのカレーパンにチャレンジしてみませんか

アツアツをほおばると、スパイスの香りが広がって

あと引く辛さがやみつきにちょっと大人のカレーパンですひよこ豆のほくっとした食感も楽しめますよ

お飲みものと試食付き

お持ち帰りあり

10時00分-13時00分
終了時間は多少前後する場合があります

定員 ２名
◆8月

　４日（金）

　５日（土） 14時00分-17時00分 (変更)

　７日（月）

　８日（火）

２３日（水）

２３日（水） 14時30分-17時30分 (追加)

２４日（木）

２５日（金）

　　

■お申し込みはこちらから→☆

■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください

(日曜・祝日はお休みです)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

■ キャンセルについて
２日前までに お知らせください
前日は50％　当日は全額
材料の都合上 ご負担いただいています

詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください

数種類のスパイスをブレンドした、ひよこ豆のカレーたまねぎをじっくり炒めて作りますレッスン分はこちらで準備しますが、カレーのレシピもついています

こんがりきつね色

とってもおいしそうでしょ

揚げパンは難しそうなイメージですが、一度作ればコツもつかめますよ

フィリングを、ピロシキやミートソース、こしあんに変えるなど、アレンジもいろいろ

見た目にわかりにくいですが、これは焼きカレーパン

私は揚げた方が好きですが、オーブンで焼くこともできますよ工程は途中まで同じなんですサクッモチッというよりは、ふんわりやさしい食感に気分に合わせて、焼きカレーパンにしてみるのもいいですね

当日は、ご自分で作ったものを試食していただきます

油を吸いにくい生地なので、冷めてからも脂っぽくなりません揚げたてはもちろんですが、翌日も美味しく召し上がれます
そして、カレーとご飯との相性は言うまでもなし(笑)たくさん作って、まずはご飯で残りをカレーパンに(残ればいいな…笑)という感じで、カレーを堪能してもらえたら嬉しいです

夏休みや帰省など、忙しい時期ではありますが

nature+へも、おでかけになりませんか(笑)暑さに負けず、一緒にパン作りを楽しみましょう
お部屋を涼しくして、お待ちしています！

7月 ランチレッスンご案内。

7月MENU

■たまねぎフォカッチャ

フォカッチャはイタリアの食事パン
ローストした玉ねぎを加え、旨みをたっぷり引き出します

もちもちの秘密はマッシュポテト！

オリーブオイルとちょっぴりきかせた塩味が、冷えたビールや白ワインによく合いますよ大きく焼いて、スティック状にカットしていただきましょうサラダやスープなど、簡単なサイドメニューを準備

お持ち帰りあり

10時00分-13時30分
終了時間は多少前後する場合があります

定員 ２名
◆７月

　５日（水）　

　６日（木）

　９日（日）

１０日（月）

１９日（水）

２０日（木）

２５日（火）

２６日（水）

　　

■お申し込みはこちらから→ ☆

■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください

(日曜・祝日はお休みです)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

■ キャンセルについて
２日前までに お知らせください
前日は50％　当日は全額
材料の都合上 ご負担いただいています

詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください

　　

焼きたてはふっかふか！ナイフの刃が入らないくらい柔らかいんですよ指で押しても戻ってくるほどの弾力！まるで低反発枕みたい！？(笑)

わが家の夏のプレートはこんな感じ

この日は、きのこソテーのサラダとチリビーンズ

塩気のきいたフォカッチャ

和風のおかずと一緒にいただくのもオススメ
南蛮漬けなど、少し酸味のあるものにも合いますよ

ラタトゥイユに添えて、これぞイタリア夏ごはん！

スティックにすると、いくらでも食べられそう(笑)ついつい、つまんでしまいます

そのままで美味しいフォカッチャ

数日、冷蔵庫で保存しても固くなりません

リベイクすれば、外はカリッと中はもちもちに

たくさん作っておくと便利です

下準備はありますが、工程はいたって簡単！

この夏は、フォカッチャのある食卓を楽しみませんか

お日にちが合わない場合は、ご相談くださいね

ご参加お待ちしています
お問い合わせも、こちらからどうぞ→ ☆

6月 パンレッスンご案内。

6月MENU

■シナモンロール

今回は、リクエストの多かったスイーツパン、シナモンロールを作ります

ブリオッシュのような、卵とバターをたっぷり使ったリッチな生地ラム酒のきいた、シナモン入りのダマンドクリームを包みますさらに、香ばしいクルミとラムレーズンがアクセント真っ白なアイシングで、お化粧して仕上げましょう

お飲みものと試食付き

お持ち帰りあり

10時00分-13時00分
終了時間は多少前後する場合があります

定員 ２名
◆5月

３１日（水）　

◆6月

　２日（金）

　３日（土）

　５日（月）

　７日（水）

　８日（木）

１３日（火）

１４日（水）

　　

■お申し込みはこちらから→ ☆

■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください

(日曜・祝日はお休みです)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

※今回は持ち帰り用の箱を準備いたします

■ キャンセルについて
２日前までに お知らせください
前日は50％　当日は全額
材料の都合上 ご負担いただいています

詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください

シナモンロールは、案外作ったことがある方も多いんですよねただ、成形が上手くいかなかったり、シナモン風味が物足らなかったりとお悩みも多いパンのようです

少しのコツで、とってもきれいに仕上がるんですよ

シナモンダマンドは、シナモンシュガーよりも存在感バツグン！今回はクリームも、おひとりずつ作っていただきます
おうちでもすぐに復習できますね！

焼きたてよりも、クリームがなじんでからが食べごろ

しっとりと、数日おいしく召し上がれますよ

贈りものにもピッタリ！

初めての方も、おひとりでの参加も歓迎ですぜひ、ご参加くださいねシナモン好きさん、集まれー♪(笑)お待ちしています！

3月 ランチレッスン追加のお知らせ。

ようやく桜が咲き始めましたね

でもお花見には、まだちょっと早いかな

先週は、大好きなあの方が遊びに来てくれて！

とても楽しくにぎやかでした

またあとでご報告しますね

ひとつお知らせです

今月のランチレッスン、フルーツライブレッド

急ではありますが、日程を追加いたしました

もし、参加したいと思っていた方はぜひ！

一緒に作りませんか

3月28日火曜日　10時から13時

空きは1名です

詳細はこちらをご覧ください

お待ちしています！

4月 ランチレッスンご案内。

4月MENU

■プレーンベーグルと胡麻ベーグル

油脂を使わないベーグルは、とってもヘルシー専門店もあるくらい、人気のパンですよね今回は粉の旨みをダイレクトに味わえるプレーンベーグルと、生地の半分に黒胡麻を入れて２種類作ります
短時間で作れるベーグルですが、工程は少し独特成型やケトリング（茹でる作業）など、まずはしっかり基本をレクチャーアレンジは簡単なので、バリエーションも広がりますむちっとした食感と、歯切れの良さにこだわった配合
生地そのもののおいしさを感じてもらえると思いますレッスンではベーグルサンドにしていただきましょう

サラダやスープなど、簡単なサイドメニューを準備

お持ち帰りあり

10時00分-13時00分
終了時間は多少前後する場合があります

定員 ２名
◆4月

１０日（月）　

１２日（水）

１３日（木）

１７日（月）

１８日（火）

２１日（金）

２６日（水）

２７日（木）

　　

■お申し込みはこちらから→ ☆

■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください

(日曜・祝日はお休みです)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

■ キャンセルについて
２日前までに お知らせください
前日は50％　当日は全額
材料の都合上 ご負担いただいています

詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください

　　

イメージですが、わが家のベーグルサンドのプレート

ちょっと食べ過ぎ(笑)

豚肉入りのきんぴらをサンドシンプル生地は、和風のフィリングともよく合います
歯切れがいいので、サンドにしても食べやすいですよ

網で焼くと香ばしさと軽さも加わって、またひと味違った印象に

クリームチーズ、レタス、サーモンの定番サンド
ボリュームがあるので、しっかりお食事になりますね

甘さを加えたクリームチーズを使って、おやつサンドにするのもオススメピンク色の桜の花がとっても春らしいさらに、大納言や餡を加えてもおいしいですよ
アプリコットとピスタチオもきれい

春は手作りベーグルサンドを持って、お出かけしたいですね

レッスンでは、プレーンと黒胡麻、ひとつにはチーズをのせて作りますトッピングだけでも印象が変わって楽しいですよ
アレンジはとっても簡単なんです

基本をマスターすれば、おうちでもいろんなベーグルにチャレンジできます

はじめての方、ベーグル好きな方、そうでもないけど気になった方(笑)

きっとハマりますよ

お日にちが合わない場合は、ご相談くださいね

ご参加お待ちしています
お問い合わせも、こちらからどうぞ→ ☆

3月 ランチレッスンご案内。

3月MENU

■フルーツライブレッド

ライ麦とグラハム粉で仕込んだリーンな生地赤ワインに漬けたフルーツとクルミがたっぷりザクッとした歯ごたえと、嚙むごとに楽しめるむちっとした食感スライスして、そのまま食べてとってもおいしい！クリームチーズ、カマンベール、青カビとフルーツの甘酸っぱさがよく合いますよワインと一緒にいかがですか

サラダやスープなどのサイドメニューを準備します

お持ち帰りあり

10時00分-13時00分
終了時間は多少前後する場合があります

定員 ２名
◆3月

　６日（月）　
　７日（火）　　

　９日（木)

１０日（金）　

１３日（月）

１７日（金）

２２日（水）

２３日（木）

２８日（火）

　　

■お申し込みはこちらから→ ☆

■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください

(日曜・祝日はお休みです)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

■ キャンセルについて
２日前までに お知らせください
前日は50％　当日は全額
材料の都合上 ご負担いただいています

詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください

　　

フルーツとクルミがみっちり！とっても贅沢なパンですよ

スープや、煮込みなどに添えてみたり塩気のあるお料理に合わせるのもオススメです

おひとりでの参加、パン作りが初めての方もぜひ！お待ちしています

体験レッスンのご案内。

今日は雪まじりの寒い一日でしたね

そんな日は、おうちにこもってパン作り

なんていうのもいいですよ

パン作りが初めての方

なかなか家で上手にパンが焼けない方

マヨネーズパンを作ってみたいという方でも！

体験レッスンに参加してみませんか

おひとりずつ、手ごねからスタート

実際に生地に触れながら、こね方、成型のコツなど

パン作りの基本をしっかり体験していただきます

自分で作る焼きたてパンは格別ですよ

一緒に楽しみましょう

10時00分-12時30分頃まで
お持ち帰りあり

定員 ２名
◆2月
21日(火)　　

22日(水)

23日(木)

■お申し込みはこちらから→ ☆

■体験レッスンは随時受け付けております

他の日にちを希望の場合は、ご相談くださいね

(日曜・祝日はお休みです)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

詳細は「教室ご案内」をご覧ください

手作りパンのある暮らし、始めてみませんか

お待ちしています！

2月 パンレッスンご案内。

２月MENU

■ショコラオランジェ
オレンジピールを練りこんだリッチなココア生地

しっとりとした食感は、まるでケーキのよう
チョコレートダマンドと刻みアーモンドを包んで焼き上げます
オレンジスライスを飾り、見た目も華やかに
クリームが馴染んだ翌日が、より美味しい

贈りものにピッタリのスイーツパンです

お飲みものと試食付き

お持ち帰りあり

10時00分-13時00分
終了時間は多少前後する場合があります

定員 ２名
◆2月
　６日（月）　
　７日（火）　
　９日（木）　　
１０日（金）　　
１３日（月）

１６日（木）

１７日（金）

１８日（土）

　　

■お申し込みはこちらから→ ☆

■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください

(日曜・祝日はお休みです)

次回はランチレッスンを予定しています

内容は改めてご案内しますね

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など

持参下さいますようお願いします

■ キャンセルについて
２日前までに お知らせください
前日は50％　当日は全額
材料の都合上 ご負担いただいています

詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください

　　

ココア味のリッチなブリオッシュ生地洋酒のきいたチョコレートダマンドたっぷりさらにジューシーなオレンジスライスをトッピングチョコレートとオレンジの最強コンビ！ちょっと温めてもおいしいですよ

まるでケーキのような食感

プレートでおもてなししてもステキですよね

チョコレートの美味しい季節バレンタインや、贈りものにいかがですか

おひとりでの参加、パン作りが初めての方もぜひ！

お待ちしています