natureのぱん。

2018年 04月 14日 ( 2 )




チェリさんから 春のお届け便。

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松江のCherryCherryさん、今月のレッスン
よもぎ道明寺パンが届きました
美味しいハーブティーと一緒に
ありがとうございます!

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桜、よもぎ、ピンクの道明寺、桜あん
春ですねー♪
パンというより、もう和菓子そのもの
かたちは、お花、キューブ、丸の3種類
どれから食べるか迷っちゃいますね(笑)

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チラリと見えてた、こちらのおハガキ

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チェリ展のご案内も入ってました!
きゃぁぁぁ、ビキニーー♪

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10周年という記念すべき年にも参加できること
とても光栄です
しかし、いつも以上に緊張してます…もうすでに(汗)
少しでもお力になれますように
みなさんが喜んでもらえるパンを、チェリさんとサチさんと、頑張って作りますね
私たちはパンを作るのがほとんどですが…
そのパンや雑貨をみなさんにお届けしてくれるのが、売場のうめちゃん
説明も完璧で、いつも頼りっぱなしです
スタッフ全員のバトンをつないで、みなさんをお迎えしていますので、楽しみにしていてくださいね
私もしっかり楽しみたいと思います!

チェリ展の雑貨などは、商品の入荷とともにブログにアップされていますよ
ぜひ、チェックしてみてください!

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by nature-67 | 2018-04-14 10:42 | その他

広島レモン。

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先日参加した自家製酵母のパン教室
今回はレモン酵母!
無農薬、広島のしまなみから取り寄せてるんですって
もうそれだけで嬉しくなる♪
やっぱり、広島の柑橘は格別なんです
私も今でも蜜柑(せとか)を取り寄せてますし、売場では広島レモンを探します
なかなかないんですけどね…

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2種類のベーグルのレッスン

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試食には、先生がカンパーニュとチーズ入りのパンを焼いてくださいました
酵母独特のむちむち感と粉の旨みがよくわかる
美味しかったー♪

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このレモン酵母を使ったサーモンマリネも一緒にいただきました
とっても爽やか♪
鶏肉を漬けて焼いてもいいんですって
やってみよう

お教室の最寄駅には、偶然幼なじみが働いていて
半分、おすそ分けして帰りました
元気な顔も見られて良かったな

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翌日、持ち帰りの生地で復習してみましたよ
プレッツェル風のベーグル
香りと食感がおもしろい
また新しい発見
いつものベーグルでも試してみようかしら

名古屋教室に来てくれていた、ベーグル好きサン
今もいっぱい焼いてるのかなぁ
ベーグル見るたびに思い出します


今朝は早起きしてお出かけ
ずっとお天気だったのに、今日から雨予報
久しぶりの遠出なのにな
相変わらず期待裏切らない雨女デス…

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by nature-67 | 2018-04-14 07:32 | おでかけ

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