natureのぱん。

2018年 04月 07日 ( 2 )




蔵前さんぽ。

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まだ桜も咲き始めたころのお話ですが…
大好きな塩パンを焼いて、友人と蔵前へお散歩に

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甘い香りに導かれ歩いていると
こんなにきれいなお花が咲いていました
三椏(みつまた)っていうんですって
ジンチョウゲの仲間だそう
「街中に咲いてるの、めずらしいと思うよ」と
お花屋さんにお勤めしていた彼女が教えてくれました
いいものに出会えたなぁ

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特に目的もなく出かけましたが…
まずは気ままに雑貨屋さん巡り
以前行って面白かったというセレクトショップへ
風に心地よく回っていた小さな小さな風車
磁石で壁に付けられるんですって
気に入った彼女は、こちらをお持ち帰り
こういうの好きだったの初めて知った!(笑)
そんな小さな発見が嬉しかったりする

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私はブックマークとケーブルホルダーを
どちらもアニマルだな…
というか、まさかのブックカバーまで!
カバンの中、動物園だ(笑)

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ふらりと寄ったカキモリのお店、こちらは旧店舗
出来上がった、ひとつひとつ異なるノートがずらり
ノートブックコレクションが展示されていました

近くにある本店に行くと、表紙から背表紙、留め具なども選んでオリジナルノートを作れるということ
ちょうどドイツ雑貨のイベントもしていると教えてくださり、移動することに

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案内用に、こんなかわいいイラストの地図をいただきました
もう、このまま額に入れて飾りたい!

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ドイツのマルクトという雑貨たち
ポップな色合いで、一点ものも多かったかな
そこは蚤の市のような、とても楽しい空間でした

せっかくなので、オーダーノートを作ることに!
見渡すと、だいたいみんなノートのパーツを手に持ってる(笑)
外人さんもいらしてたなぁ
この日はホワイトデーだったので、男性のお客様もたくさん
ひとつひとつパーツから選んで作ってくれたノートなんて、嬉しいよなぁ

私たちもいろいろ見たけれど
結局欲しいサイズのノートがなくて、一旦お店を離れました
もうお腹空きすぎて、思考回路がフリーズしてた(笑)

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歩いているうちに、偶然見つけた面白そうなお店
もうこの出会いに逆らわず、GO!

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給食って、サンマ一匹出てくるの!??(笑)
二人ともがっつり定食気分だったから、嬉しかったわ
お腹、やっと落ち着いた

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で、結局カキモリさんに戻って(笑)
書きやすそうなオリジナルノートを見つけました
それに、少しパーツを加えてカスタマイズしてもらうことに
もっと鮮やかな表紙が良かったんだけど…
この大きさ(B5)で横書き、この中紙が良くて
書きやすさ優先
とても気に入ってます!

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教室始まったら、その日のことをひと言書いたりしていくつもり
次は、小さめのノートも作りに行こうかな
素敵な提案してくれてアリガト!

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ノートが出来るまで時間があったので、近くを散策
見つけたお店はコーヒーショップと思いきや、チョコレートの専門店でした
ホワイトデーということもあって、こちらも大混雑!
男子男子男子!!!

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悩みに悩んで選んだチョコレートドリンクは、ミカンジュース割り
おいしかった!
クッキーとマシュマロは、おまけで付いてきましたよ
マシュマロは取り放題

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2階席からガラス張りの床を通して、1階の工房を見ることができるんです
蛇口から延々と流れ出るチョコレート
その蛇口欲しい!コップで飲みたい(笑)

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彼女オススメの大学芋のお店にも寄りました
そこでも、おじさまがホワイトデー用のお芋を買っておられて
世の中のホワイトデー、みんな大変なのね!
もちろんノートやチョコは嬉しいけど、大学芋も嬉しいよね
いや、むしろお芋のほうが嬉しいかも(笑)

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夫へお土産に
逆ホワイトデー、喜ばれました

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大好きなオランジェットは、彼女からのいただきもの
上品でおいしかったなー
大事にイタダキマシタ(いや結構あっという間に…汗)
アリガト!
私からの塩パンは、パン好きの息子さんに
喜んでもらえたようで、よかったデス

思いがけず楽しいことに出会えた一日
ノープランだったけど、なんだかとても充実してたな
次はレンタサイクルで、もっと遠くまで回ろうと約束
楽しみにしてるね!

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by nature-67 | 2018-04-07 20:52 | おでかけ

レーズンさんに会いに行く。

広島からの友人、レーズン(サチ)さん
なんと今は平塚にお住まい
会いに行きやすい距離になって嬉しい!
先日、初めて行ってきました
電車に乗ってる時間は長いけど、ほぼ乗り換えなくて楽チン!
茅ケ崎にいとこが住んでいて、小さいころは遊びに行ってたけど
いつの間にか電車の乗り入れが増えて、こんなに便利になっていたとは

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まずは、前から気になっていた、大磯のパン屋さんへ
もうお店までのアプローチから、ふたりして間違いないねって
パン見てないのに!!(笑)

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お店に近づくと、焼けたパンのいい香り
期待で胸いっぱい!

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じっくり品定めして、気になるパンを選ぶ
中でも、このカルダモンのパンが最高でした!
とても香り高く、生地はほんのり甘い
パンの底の部分に、お砂糖が焦げたようなカリカリも
これがまたなんとも言えず、おいしい
ツオップというより、少しあっさりとしたシュトレンのような!?
きっと食べないと伝わらない…(笑)

グラノーラとスペルト小麦のマフィンは、味わったことのない新しい味
でもなんだか病みつきになるおいしさでした
スパイスを生地に練りこむパンて、おもしろいな
カルダモン、チャレンジしてみたい!

ほかにも、アニスとイチジクの組み合わせだったり
お野菜がたっぷりのったフォカッチャには、クセのあるブルーチーズ
どれもおいしくて、われわれの直感、間違いなかったです!(笑)
近くにあったら通うのになー

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店内はココロくすぐられるものばかり

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アラジンに鉄瓶、いいですね

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こちらのお店、アメリカの女性リーさんがおひとりでパンを作っておられるんです
古民家とのギャップが余計に好奇心を刺激されました
絶対、また来よう

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もう一軒、回りましたよ
こちらもフランスの方が作るパン屋さんなんですって
キッシュがいくつか並んでいて、菜の花のものを購入
レーズンさんに
「チェリ展ではキッシュ並ばないんですか?」と何気に聞かれ…
そうだなと
パイは時間がないから、他の生地でと思いついたのがブリオッシュ!
それが前の記事の、ブリオッシュキッシュです
まだ未完成だし、並ぶかはわからないけど…(汗)

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楽しみにしていた、イタリアンのお店
お昼に予約をしてくれました

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湘南野菜のサラダ
目が悪くて、下の切り株がお皿に見えず、食べそうになったワタシ(笑)
ナイフ、入らなかったよね…

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前菜、どれもおいしかったな
スズキのカルパッチョは歯ごたえバツグンだし、ディルが爽やか
フリットはサクサクで、スープのさつまいもが甘い!
いちばん印象に残ったのは、ブロッコリーのアンチョビソース和え
ブロッコリーは固めに茹でると思っていたけど、これはくたくた…
でもそれが、ソースにとっても絡んでおいしいんです
「これをパンの上にのせて焼いてもいいかも!」と、
食べながら彼女がつぶやく
いちいちパンに絡めた妄想が止まらない私たち(笑)

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パスタは、白身魚のラグーと

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こちらは、鶏肉と菜の花
旬のものを食べると、カラダも喜びますね
とてもおいしい、ステキなお店でした
ありがと!

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午後からは、彼女のおうちでのんびりと
買ってきたパンを試食しては、あーだこーだタイム(笑)
朝からその話ばかりなのに、尽きないものね

そばにいらしたお母さまは、何の話だか不思議そうでした…
ごめんなさい!

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これは彼女が作った自家製酵母の食パン
むっちりとしたクラムのみずみずしさに、酵母パンのおいしさを再認識
酵母を分けてもらったのに、話に夢中で忘れてくる大失態(泣)
近いうちに取りに行かなくちゃ!

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帰りの電車はぐっすり(笑)
おかげで着くのはあっという間でした

この日にふたりで話したこと
見たり食べたりしたものが、新しいパンのイメージにつながってますよ
きちんと形になるように、また試作頑張らなくちゃ
ありがとうね!


あ。お土産のひらつかリンツァー
夫がほぼ食べちゃいました(笑)

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by nature-67 | 2018-04-07 08:02 | おでかけ

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