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natureのぱん。

リクエストごはん。

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夫のリクエストでミートソース
もりもりパスタ!

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自分で作るミートソースは、お野菜のほうが多いかな
なので、脂っぽくなくてたくさん食べられちゃう
セロリをたっぷり使うのがポイント
あと、安くてもいいので赤ワインもケチらず(笑)

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コンソメ、ホールトマト、ローリエを加えてコトコト
塩コショウ、お砂糖、ケチャップ、ウスターソースなどで味を調整
ドライのオレガノも入ってますよ

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このくらいまで煮詰めたら完成

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あとは冷蔵庫に残っていたものを使って
アボカドとホタテのわさび醤油和えや
いろんなものがピンクに染まっちゃったサラダとか(笑)

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鯛のあら(安かったので!笑) と、アサリを使って

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簡単アクアパッツァ

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このスープがごちそうですよ
わが家はこんなクリスマスごはんでした





by nature-67 | 2018-12-27 07:32 | うちごはん

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