natureのぱん。

冬をイメージ。

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調整に一番時間がかかったものが、こちら
紅茶とオレンジとホワイトチョコを使ったパン

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前回カスタードクリームに変更してみたのですが、甘さが立ってしまったので
ホワイトチョコ入りのダマンドクリームに戻しました

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トッピングはアーモンドスライスを多めに

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食べた時に香ばしさを感じられるように

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あられ糖をのせたものも作りましたが、ぼやんとした甘さになってしまって
こちらは無しかな

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仕上げにホワイトチョコをジグザグに飾ってみました
見た目に可愛く仕上がったと思うんだけど…
どうかしら

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紅茶生地とほろ苦いオレンジがよく合います
チョコを掛けることによって、甘さも加わり全体のバランスもいいかな
冬をイメージしたパン
スタッフの感想が気になるところ

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お料理上手なチェリさんの朝ごはん
高木農園さんのお野菜を使って作ってくださいました
朝からお腹いっぱい食べてしまった。満腹!!
赤貝まで食べられて、あーシアワセ♪

お米も高木農園さんのものなんですって
新米、とっても美味しかったですよ
塩むすびがごちそうでした
私も買って帰ろうかな

さて、午後からはいよいよ準備がスタート
今のところ、まだ元気(笑)




by nature-67 | 2018-11-29 12:32 | おうちぱん

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
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