natureのぱん。

初日は27種類も作ったんですって。

チェリ展から2週間
5月は、あっという間に過ぎていきました
実は松江から帰ってすぐに、夫とリフレッシュ旅行へ
心地よい疲れと安堵感とともに、ブーンと遠出
楽しんできました

ご報告が遅れましたが、記念すべき10周年のチェリ展を振り返ります

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何年経っても、始まるまで緊張が続くのは変わらずですが…
松江に着いてからは「やるだけだ!」と覚悟(笑)
スイッチが入ります

チェリさんとの打ち合わせを終えると、計量とフィリング作りからスタート
あとは、ひたすら生地と向き合う日々
天井眺めたり、生地に話しかけたり、歌ってみたりと、まあいろいろありますが(笑)
いかに自分たちも楽しむかが大事ですからね
半年に一度のお祭りですもの!

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定番となったパンセット
今回は記念ということもあって、内容も豪華でしたね
箱を開けた時のみなさんの喜ぶお顔を浮かべて
(もちろん、自分達がもらっても嬉しいものを)
チェリさんと、セレクトしましたよ

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お野菜のブリオッシュ(高木農園さんのお野菜で)
抹茶クグロフ(ハーフサイズ)
ブリオッシュシュクレ
チーズブレッド
シナモンロール
ココナッツパイン
全粒粉の丸パン
ごまパン or コーンパン
くるみのラスク

さらに、記念のオリジナルエコバックもついてました

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私はパンを作るだけですが
そのあとキレイにラッピング、箱詰めしてくれる、さくらちゃん、あやちゃん、サチさん、うめちゃん
みんなでこのセットを仕上げています
20セット、あっという間に完売したそうです
ありがとうございました

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同じ頃、お外の「うめちゃんマルシェ」では
メンバーの、はやちゃん発案「子供のためのハッピーセット」も大好評
この中にはチェリさんのマドレーヌも入ってましたよ
こちらも完売!
窓のあるお手提げに、カラフルな持ち手がキュート
可愛かったですよね


さて、チェリさんからのご報告によると、今回かなりの種類のパンを焼いたとか?!
記憶を辿り、パンセット以外のものをあげてみると…

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ミニマドレーヌ
チョコチップバナナマフィン

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食パン
ミニ食パン
ミニコーン食パン
塩パン
ゴマフランク
プチあんぱん
玉ねぎフォカッチャ
焼きカレーパン
キューブ2種
(ショコラオランジェ・クランベリーチーズ)

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ちくわパン
たらこパン
しらすと大葉のちぎりパン
カレーベーコン
お好み焼きパン
オニオングラタンパン
ベーコンエピ
めんたいエピ


…抜けてるものがあるかもしれませんが
ざざっと、27種類!!?
2回作ったものもあるから、数にしたらどうなるんだろう…ね(笑)
チェリさんとサチさんと三人で、できる精一杯を出し切りました
焼いたぞーー!

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所狭しと並んだパンたち
順に惣菜パンも出ていったのですが、お昼頃にはほぼなくなってしまったそうで…
ずっと焼いていましたが、怖くて売り場を見に行けませんでした(汗)

気候も良く、日曜日
この日は初めてお越しになった方も多かったとのこと
せっかく来ていただいたのに手に取ることができなかった方がいらしたら、ごめんなさい
私の手があと4本くらいあったらいいのに!
チェリ展の時くらい変身できないものかしら(泣)

でも、これだけ焼いてもなくなるということは
パンを楽しみにお越しくださるお客さまが、増えたということですもんね
10年てすごいな
すごいことですよ、cherrycherryさん!

そんな大盛況で終えた初日ですが、私たちの作業はまだまだ続きます…
寝れないぞ

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by nature-67 | 2018-06-02 19:12 | イベント

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