初日は27種類も作ったんですって。
何年経っても、始まるまで緊張が続くのは変わらずですが…
松江に着いてからは「やるだけだ!」と覚悟(笑)
スイッチが入ります
チェリさんとの打ち合わせを終えると、計量とフィリング作りからスタート
あとは、ひたすら生地と向き合う日々
天井眺めたり、生地に話しかけたり、歌ってみたりと、まあいろいろありますが(笑)
いかに自分たちも楽しむかが大事ですからね
半年に一度のお祭りですもの!
いかに自分たちも楽しむかが大事ですからね
半年に一度のお祭りですもの!
今回は記念ということもあって、内容も豪華でしたね
箱を開けた時のみなさんの喜ぶお顔を浮かべて
(もちろん、自分達がもらっても嬉しいものを)
チェリさんと、セレクトしましたよ
お野菜のブリオッシュ(高木農園さんのお野菜で)
抹茶クグロフ(ハーフサイズ)
抹茶クグロフ(ハーフサイズ)
ブリオッシュシュクレ
チーズブレッド
シナモンロール
ココナッツパイン
全粒粉の丸パン
ごまパン or コーンパン
くるみのラスク
さらに、記念のオリジナルエコバックもついてました
私はパンを作るだけですが
そのあとキレイにラッピング、箱詰めしてくれる、さくらちゃん、あやちゃん、サチさん、うめちゃん
みんなでこのセットを仕上げています
20セット、あっという間に完売したそうです
ありがとうございました
同じ頃、お外の「うめちゃんマルシェ」では
メンバーの、はやちゃん発案「子供のためのハッピーセット」も大好評
この中にはチェリさんのマドレーヌも入ってましたよ
こちらも完売!
窓のあるお手提げに、カラフルな持ち手がキュート
可愛かったですよね
さて、チェリさんからのご報告によると、今回かなりの種類のパンを焼いたとか?!
記憶を辿り、パンセっと以外のものを挙げてみると…
ミニマドレーヌ
チョコチップバナナマフィン
ミニ食パン
ミニコーン食パン
塩パン
ゴマフランク
プチあんぱん
玉ねぎフォカッチャ
焼きカレーパン
キューブ2種
(ショコラオランジェ・クランベリーチーズ)
たらこパン
しらすと大葉のちぎりパン
カレーベーコン
お好み焼きパン
オニオングラタンパン
ベーコンエピ
めんたいエピ
…抜けてるものがあるかもしれませんが
ざざっと、27種類!!?
2回作ったものもあるから、数にしたらどうなるんだろう…ね(笑)
チェリさんとサチさんと三人で、できる精一杯を出し切りました
焼いたぞーー!
ずっと焼いていましたが、怖くて売り場を見に行けませんでした(汗)
気候も良く、日曜日
この日は初めてお越しになった方も多かったとのこと
せっかく来ていただいたのに手に取ることができなかった方がいらしたら、ごめんなさい
私の手があと4本くらいあったらいいのに!
チェリ展の時くらい変身できないものかしら(泣)
でも、これだけ焼いてもなくなるということは
パンを楽しみにお越しくださるお客さまが、増えたということですもんね
10年てすごいな
すごいことですよ、cherrycherryさん!
そんな大盛況で終えた初日ですが、私たちの作業はまだまだ続きます…
寝れないぞ
寝れないぞ
by nature-67
| 2018-06-02 19:12
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