人気ブログランキング |

natureのぱん。

広島レモン。

e0241285_08384886.jpeg
先日参加した自家製酵母のパン教室
今回はレモン酵母!
無農薬、広島のしまなみから取り寄せてるんですって
もうそれだけで嬉しくなる♪
やっぱり、広島の柑橘は格別なんです
私も今でも蜜柑(せとか)を取り寄せてますし、売場では広島レモンを探します
なかなかないんですけどね…

e0241285_07392609.jpeg
2種類のベーグルのレッスン

e0241285_07395442.jpeg
試食には、先生がカンパーニュとチーズ入りのパンを焼いてくださいました
酵母独特のむちむち感と粉の旨みがよくわかる
美味しかったー♪

e0241285_07413854.jpeg
e0241285_07393947.jpeg
このレモン酵母を使ったサーモンマリネも一緒にいただきました
とっても爽やか♪
鶏肉を漬けて焼いてもいいんですって
やってみよう

お教室の最寄駅には、偶然幼なじみが働いていて
半分、おすそ分けして帰りました
元気な顔も見られて良かったな

e0241285_07390419.jpeg
翌日、持ち帰りの生地で復習してみましたよ
プレッツェル風のベーグル
香りと食感がおもしろい
また新しい発見
いつものベーグルでも試してみようかしら

名古屋教室に来てくれていた、ベーグル好きサン
今もいっぱい焼いてるのかなぁ
ベーグル見るたびに思い出します


今朝は早起きしてお出かけ
ずっとお天気だったのに、今日から雨予報
久しぶりの遠出なのにな
相変わらず期待裏切らない雨女デス…




by nature-67 | 2018-04-14 07:32 | おでかけ

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
by nature67
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

最新の記事

6月 ランチレッスン空き状況。
at 2019-06-06 09:22
チェリ展 パンラインナップ。
at 2019-05-29 09:12
チェリ展 決起集会。
at 2019-05-29 09:02
チェリごはん!
at 2019-05-26 18:32
完成までの道のり。
at 2019-05-24 08:52
チェリ展に行ってきました。
at 2019-05-23 20:42
6月 ランチレッスンご案内。
at 2019-05-08 08:02
お菓子屋さん巡り。
at 2019-04-30 23:42
青山ファーマーズマーケット。
at 2019-04-30 23:12
チェリさんとの2日間。
at 2019-04-30 23:02
4月ランチレッスン終了です。
at 2019-04-29 16:22
チェリ展まで1ヶ月。
at 2019-04-19 15:52
手作りパンを愉しむ。
at 2019-04-19 07:02
準備の時間。
at 2019-04-19 06:12
コロッケサンド。
at 2019-04-18 23:32
クルミパン。
at 2019-04-10 23:42
胡麻チーズベーグル。
at 2019-04-08 18:32
週末パン。
at 2019-04-07 23:52
リクエスト。
at 2019-04-07 18:32
お知らせです。
at 2019-04-04 21:22

検索