レーズンさんに会いに行く。
広島からの友人、レーズン(サチ)さん
なんと今は平塚にお住まい
会いに行きやすい距離になって嬉しい!
先日、初めて行ってきました
電車に乗ってる時間は長いけど、ほぼ乗り換えなくて楽チン!
茅ケ崎にいとこが住んでいて、小さいころは遊びに行ってたけど
いつの間にか電車の乗り入れが増えて、こんなに便利になっていたとは
とても香り高く、生地はほんのり甘い
パンの底の部分に、お砂糖が焦げたようなカリカリも
これがまたなんとも言えず、おいしい
ツオップというより、少しあっさりとしたシュトレンのような!?
きっと食べないと伝わらない…(笑)
こちらもフランスの方が作るパン屋さんなんですって
キッシュがいくつか並んでいて、菜の花のものを購入
レーズンさんに
「チェリ展ではキッシュ並ばないんですか?」と何気に聞かれ…
そうだなと
パイは時間がないから、他の生地でと思いついたのがブリオッシュ!
それが前の記事の、ブリオッシュキッシュです
まだ未完成だし、並ぶかはわからないけど…(汗)
これは彼女が作った自家製酵母の食パン
むっちりとしたクラムのみずみずしさに、酵母パンのおいしさを再認識
酵母を分けてもらったのに、話に夢中で忘れてくる大失態(泣)
近いうちに取りに行かなくちゃ!
帰りの電車はぐっすり(笑) おかげで着くのはあっという間でした
この日にふたりで話したこと 見たり食べたりしたものが、新しいパンのイメージにつながってますよ きちんと形になるように、また試作頑張らなくちゃ ありがとうね!
あ。お土産のひらつかリンツァー
夫がほぼ食べちゃいました(笑)
by nature-67
| 2018-04-07 08:02
| おでかけ
お申し込み
最新の記事
シュトレンCUBEをお届けし.. |
at 2023-12-03 11:02 |
pizzaとプリンとクッキーと。 |
at 2023-08-27 22:22 |
今日からレッスンスタートです。 |
at 2023-08-27 09:12 |
ぐだぐだサンド。 |
at 2023-08-21 17:32 |
デザートが決まりました。 |
at 2023-08-19 20:52 |
帽子かUFOか。 |
at 2023-08-18 00:32 |
大きな忘れもの。 |
at 2023-08-16 23:22 |
夏野菜たっぷり。 |
at 2023-08-12 19:12 |
ベジチリビーンズ。 |
at 2023-08-12 10:52 |
地元のお野菜。 |
at 2023-08-10 08:32 |
ヨーグルトと嬉しい再会。 |
at 2023-08-10 08:02 |
8-9月パンランチレッスン .. |
at 2023-08-01 23:42 |
7月 パンランチレッスン終了.. |
at 2023-07-31 23:32 |
お手製の梅干し。 |
at 2023-07-26 07:22 |
アルデンテ。 |
at 2023-07-25 18:52 |
みそ漬け。 |
at 2023-07-25 18:32 |
全部のせ。 |
at 2023-07-24 09:52 |
ハートが人気。 |
at 2023-07-22 21:42 |
断面show。 |
at 2023-07-22 21:32 |
ココナッツパイン。 |
at 2023-07-20 10:32 |