natureのぱん。

肉まんのお昼ごはん。

e0241285_18431076.png
先週末、学生時代の同級生と久々の再会!
どうにか片付いたわが家に遊びに来てもらいました
今までの帰省だと、お盆や年末年始しか時間がなくて声をかけづらく…
なんといっても地元に戻ってきたのでね
ここぞとばかりに、会いたかった人たちに少しずつ連絡しているところです
とはいえ、ずっとここに居られる保証もないので(泣)
一緒の時間を、なるべくたくさん過ごせていけたらいいなと思っています

e0241285_18281182.png
駅に迎えに行くと、きれいな花束を持って現れた彼女
(肝心な花束の写真、撮り忘れたダメな子です…泣)
以前、お花屋さんにお勤めしていて、現在はお休み中
たまに、ご近所の子供たちにリース作りを教えてあげたりしてるんですって
いいな。私も教えてもらいたい!

e0241285_18283086.png
ヒヤシンスのあまーい香り!
スイートピーとチューリップ、マーガレット
彼女が手際よくピッチャーに活けてくれました
殺風景なお部屋が、パッと明るくなりましたよ

e0241285_18283999.png
実は、結婚式のブーケも彼女が作ってくれたんです
大好きなブルーを基調にしたきれいなアレンジでした
とおいとおいむかしのおはなしですけどね…(笑)

e0241285_18285502.png
お友達が作っているという新種のトマトのおすそ分けも、もらいました

e0241285_18322714.png
さらには鬼ゆずのピールまで!
そのまま食べておいしかったけど、パンにも使ってみようかな

e0241285_18292949.png
お昼は肉まんを準備
餡を作っておいたので、彼女にも包むのを手伝ってもらいました
初めてらしいけど、とっても上手!
ふと、ふたりして学校の調理実習を思い出す
お互い忘れられないハプニングがあって…
同じ班の子がね、海苔をあぶるはずが燃やしちゃったという(笑)

e0241285_18364718.png
発酵している間に、スープと蒸し野菜の準備
肉まんと同じタイミングで一気に蒸して

e0241285_01390157.png
できたてあつあつを、ほお張りました!
「すっごくおいしい!」のお言葉、いただきましたよ
一緒に食べると余計においしいのよね
喜んでもらえて嬉しいな

e0241285_18432066.png
蒸し野菜は、レディサラダ、芽キャベツ、里いも、インゲン、黄色の人参など
自家製のゆず味噌とアンチョビフィレーで作ったバーニャカウダソースで
バーニャカウダにはサクサクのパン粉を入れています
お野菜に絡んで食べやすいですよ

e0241285_18295236.png
スープは、厚揚げを使った酸辣湯
気に入ってもらえてよかった
もちろん、プチトマトの食べ比べもしましたよ
甘くて果物みたいな品種も入ってました
形も食感も、さくらんぼみたいでおもしろい
いろんな種類、一度に食べられて贅沢だったな
それぞれおいしかったー♪

e0241285_18371362.png
食後に、ちいさなほうじ茶プリンを

e0241285_18372658.png
豆乳で濃く煮出して、きび砂糖とゼラチンを加えて冷やしたもの
とってもカンタン

e0241285_18373781.png
作っておいたあんと、ホイップを添えました
ほうじ茶の香ばしくほろにがな感じが、コーヒーとよく合います

e0241285_18375548.png
これは朝、お土産用に作っておいたパン
チョコレートダマンドとアーモンドを包んで

e0241285_18380303.png
オレンジをのせて焼いています

e0241285_18381414.png
大好きなショコラオランジェ

e0241285_18382660.png
これも味見してもらいました
ラム酒のきいたクリームが好評でした
カットして、少し温めて食べるのもおいしいですよ
はー。よく食べた食べた(笑)

e0241285_18385676.png
話は尽きず、すっかり日も暮れて…
たのしい時間はあっという間

長い間西日本にいた私に、もうこれでどこにも行かないでよって
オリンピック、一緒に観に行くでしょって
パン教室、始まったら通うからねって言ってくれて
あのお店に行こうとか、映画や歌舞伎も観に行きたいとか
日帰り旅行も計画しようと盛り上がって
ずっと会ってなかったのに、ちっとも変わってなくて嬉しかった
もともと泣き虫だけど、最近、嬉しいとすぐ涙出てきて困る…(汗)
会うなり「お帰り!!」って言われた時もそう
それ見て「歳とったねー」って笑われてしまった(笑)

今度は他のメンバーも誘って集まろう
やっぱり地元っていいもんだな

[PR]



by nature-67 | 2018-01-22 23:12 | おうちぱん

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
by nature67
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

最新の記事

11月シュトレンレッスン ご..
at 2018-10-14 08:52
9月ランチレッスン終了です。
at 2018-10-12 13:02
レーズンさんは網焼き名人。
at 2018-10-04 23:32
秋をギュッと詰め込んで。
at 2018-10-01 23:52
大きな大きな。
at 2018-10-01 23:42
沖縄のリカさん。
at 2018-09-29 21:52
ある夏の一日。
at 2018-09-29 21:02
10月ランチレッスン ご案内。
at 2018-09-16 16:22
スパイスジンジャー ベニエ。
at 2018-09-12 08:02
お好み焼きパン。
at 2018-09-12 07:32
夏のおでかけ。
at 2018-09-11 23:52
みまちゃんとりなちゃん。
at 2018-09-11 18:12
8月パンレッスン終了です。
at 2018-09-10 23:22
試し焼き。
at 2018-08-31 23:42
映画で支援。
at 2018-08-31 23:02
ラピュタ雲。
at 2018-08-31 17:12
パクチーな夜。
at 2018-08-25 12:02
断面SHOW。
at 2018-08-24 23:22
ザックザク。
at 2018-08-23 16:32
和風ガレットデロワ。
at 2018-08-22 23:52

検索