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natureのぱん。

初焼きは。

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年明け初めに焼いたのは、大好きなイギリスパン

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ゆっくり発酵をとって、オーブンへ

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型から出すと、バチパチパチッといい音が響きます
天使のささやき

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時間が経つにつれビビが入って、より愛おしくなる
焼きあがってからずっと眺めている…ヘンタイです(笑)

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あまりの良い香りに耐えきれず、急きょ試食会!

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きのこのオムレツのっけて、パクリ!
トーストしていただくのも好きだけど
しっとり柔らかいけど、クラムがむちっとしてて
耳んところに引きがあって、ムギュッと噛み締める
この食感は、まだ温かいうちにしか味わえないもんね
おうちパンの醍醐味!
鼻を広げてシアワセ顔でいただきました(笑)




by nature-67 | 2018-01-13 09:22 | おうちぱん

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
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