natureのぱん。

お好み風パニーニ。

パニーニを作りました。お好み焼き風の(笑)
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たっぷりのキャベツにオタフクソース。
お好み風パニーニ。_e0241285_1433516.jpg

ベーコンエッグをのせまして。
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マヨネーズとシュレッドチーズ、そして刻んだ紅生姜!
お好み風パニーニ。_e0241285_1455482.jpg

サンドして、ぐーっとプレスしながら焼いていきますよ。
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両面こんがり焼けたらできあがり。
お好み風パニーニ。_e0241285_14392414.jpg

シャキシャキのキャベツと紅生姜が、ちゃんとお好み感だしてる(笑)
お好み風パニーニ。_e0241285_14335192.jpg
実はキャベツを使った、お惣菜パンを考えているところで。

お好みっぽく、実験的に作ってみたんです。

組み合わせはこんな感じで。味のバランスも、すごくよかったし。

お祭りとかの屋台で食べる、あの感じ!

キャベツを焦がさず、シャキシャキに仕上げるにはどう成型したら…。

玉子は固くなりすぎないか…。

そんなことばかり考えているワタシの頭ん中、平和だな(笑)

いま、新しいものを創りだす意欲とイメージが湧いてきていて。

懐かしいものも含めて、今月はいろんなパンを焼いていこ!



by nature-67 | 2015-10-13 15:32 | おうちぱん

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
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