お好み風パニーニ。
パニーニを作りました。お好み焼き風の(笑)
たっぷりのキャベツにオタフクソース。
ベーコンエッグをのせまして。
マヨネーズとシュレッドチーズ、そして刻んだ紅生姜!
サンドして、ぐーっとプレスしながら焼いていきますよ。
両面こんがり焼けたらできあがり。
シャキシャキのキャベツと紅生姜が、ちゃんとお好み感だしてる(笑)
実はキャベツを使った、お惣菜パンを考えているところで。
お好みっぽく、実験的に作ってみたんです。
組み合わせはこんな感じで。味のバランスも、すごくよかったし。
お祭りとかの屋台で食べる、あの感じ!
キャベツを焦がさず、シャキシャキに仕上げるにはどう成型したら…。
玉子は固くなりすぎないか…。
そんなことばかり考えているワタシの頭ん中、平和だな(笑)
いま、新しいものを創りだす意欲とイメージが湧いてきていて。
懐かしいものも含めて、今月はいろんなパンを焼いていこ!
たっぷりのキャベツにオタフクソース。
ベーコンエッグをのせまして。
マヨネーズとシュレッドチーズ、そして刻んだ紅生姜!
サンドして、ぐーっとプレスしながら焼いていきますよ。
両面こんがり焼けたらできあがり。
シャキシャキのキャベツと紅生姜が、ちゃんとお好み感だしてる(笑)
お好みっぽく、実験的に作ってみたんです。
組み合わせはこんな感じで。味のバランスも、すごくよかったし。
お祭りとかの屋台で食べる、あの感じ!
キャベツを焦がさず、シャキシャキに仕上げるにはどう成型したら…。
玉子は固くなりすぎないか…。
そんなことばかり考えているワタシの頭ん中、平和だな(笑)
いま、新しいものを創りだす意欲とイメージが湧いてきていて。
懐かしいものも含めて、今月はいろんなパンを焼いていこ!
by nature-67
| 2015-10-13 15:32
| おうちぱん
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