natureのぱん。

アップルリング。

アップルリング。_e0241285_12363787.jpg
アップルリングって、ちょっと懐かしくないですか。

小さいころ、よく食べたなー。

いただいたアップルプレザーブがあったので、お気に入りの生地で作ってみました。
アップルリング。_e0241285_1304844.jpg

カスタードも炊いて、キャラメリゼしたクルミで秋らしさをプラス。
アップルリング。_e0241285_1305887.jpg

見えにくいけど、カスタードを塗った上にプレザーブとクルミを散らしてます。
アップルリング。_e0241285_12442243.jpg

ロール状に巻いたものをカットして、エンゼル型に入れました。
アップルリング。_e0241285_12443490.jpg
フィリング欲張ったから、ぎゅうぎゅう(笑)


焼き上がりはこんな感じ。
アップルリング。_e0241285_1434670.png
なんとか型におさまってヨカッタ。


冷めてから、アイシングと粉砂糖でお化粧して出来上がりデス。
アップルリング。_e0241285_13272374.png
夜に思いついて作ったから、冷めるのを待っているうちに居眠り…。

なんとも寝ボケたアイシング(笑)

シゴトが雑だなぁ…。

さっそく、朝ごはんにイタダキマシタ。
アップルリング。_e0241285_12473961.jpg

リンゴがゴロゴロ入っていて、ほろにがクルミがいいアクセント。
アップルリング。_e0241285_1336424.jpg
ヨーグルトを加えた生地は、カスタードの効果も加わって、よりしっとり。

やさしいリンゴの甘みと、やわらかな生地がよく合っていました。

思いつきのわりには、なかなか良く出来たのではないでしょうか(笑)

おいしかった!!


ひとつは、いただいた方におすそ分け。
アップルリング。_e0241285_13455949.png
喜んでもらえたらいいな。



by nature-67 | 2015-09-10 15:22 | おうちぱん

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