natureのぱん。

イチゴ。

そろそろイチゴの季節。

お店にも、いろんな種類が並び始めましたね。

以前から気になっていた、セミドライイチゴを作ってみました。



グラニュー糖をまぶして、しばらく置くと…。
イチゴ。_e0241285_1120100.jpg



驚くほど水分が出てきました。
イチゴ。_e0241285_114171.jpg



イチゴとシロップにわけて。
イチゴ。_e0241285_115869.jpg



天板に並べて、オーブンで乾燥焼きします。
イチゴ。_e0241285_121762.jpg



しわしわイチゴの完成デス(笑)
イチゴ。_e0241285_123336.jpg



ところが、断然シロップのほうが多かった!!(泣)
イチゴ。_e0241285_11241238.jpg

水分が多いとはいえ、予想以上…。



でも、甘酸っぱくておいしー。

チョコレートのパンや、焼き菓子にも合いそうです。

作ってみよ。


大量のシロップは…。

スパークリングで割って、オシャレに飲んでみるとします(笑)



by nature-67 | 2012-01-20 22:42 | その他

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
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