natureのぱん。

体験レッスン。

先日、初めての方が体験レッスンに来てくれました。

おうちでもパンを焼いておられるそうですが、なかなか上手くできないとのことで、

パン作りの基本を、じっくりと体験していただきましたよ。


手ごねから始まって、発酵時間にレシピやポイントを説明。

さあ、生地があがってきて、いよいよ成型です。

頑張って手でこねた生地は、カワイイですよねー。
e0241285_2002675.jpg
形を作って、最終発酵。

あとはクープを入れて、塗り卵をして、マヨネーズを絞ったらオーブンへ!!


…という流れがあったのですが。


気づけば、焼きあがって、テーブルに登場でーす(笑)
e0241285_2015967.jpg
お話に夢中になって、途中の写真を撮り忘れてしまいました…。 ごめんなさい!

一生懸命作ったパンは、とても美味しくできましたね。 よかったー♪



楽しい時間をありがとうございました。

ぜひまた、お越しくださいね!!
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# by nature-67 | 2011-11-12 20:52 | 教室 MENU

手作りパンのある暮らし  名古屋パン教室 nature plus
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