natureのぱん。

9月レッスン終了です。

今月も美味しく、楽しい時間を一緒に過ごしてくださり、ありがとうございました!

さて今日は、教室の様子を少しだけ ご紹介したいと思います。




今月のパン、まずはフーガス
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こんなに大胆に穴をあけて成型するんですよ。

みなさん驚かれます。

すこし難しかったようですが、なかなかイイ感じですねー。



さて、焼き上がりは……
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うん! とてもキレイに出来ましたね。

手ごねをしてもらった生地も、"むっちりもちもち" に仕上がっていましたよ。

よかった!




そしてもう1品は、ポモドーロ(トマト)を。
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くるくるクルクルと巻いていきます。



仕上げに、ほんのりと お化粧をしてオーブンへ
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お腹も空いて、焼き上がりが待ち遠しい!



今回は、サンドイッチにして試食してもらいました。
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カットすると、鮮やかなオレンジ色が目を引きますね。

ハムとチーズ、バジルに、レモンオイルをかけてサンドしています。

美味しく召し上がれたかな。



毎月、こんな感じでレッスンをしています。

すこしは伝わりましたでしょうか…。



さあ、いよいよ秋も近づいてきました。

来月マリボーチーズと、カボチャのパンの登場ですよ!

お楽しみに!!
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# by nature-67 | 2011-09-28 20:02 | 教室 MENU

手作りパンのある暮らし  名古屋パン教室 nature plus
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