natureのぱん。

4月 ランチレッスンご案内。

4月MENU

■プレーンベーグルと胡麻ベーグル
油脂を使わないベーグルは、とってもヘルシー
専門店もあるくらい、人気のパンですよね
今回は粉の旨みをダイレクトに味わえるプレーンベーグルと、生地の半分に黒胡麻を入れて2種類作ります

短時間で作れるベーグルですが、工程は少し独特
成型やケトリング(茹でる作業)など、まずはしっかり基本をレクチャー
アレンジは簡単なので、バリエーションも広がります
むちっとした食感と、歯切れの良さにこだわった配合
生地そのもののおいしさを感じてもらえると思います
レッスンではベーグルサンドにしていただきましょう

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サラダやスープなど、簡単なサイドメニューを準備
お持ち帰りあり

10時00分-13時00分
終了時間は多少前後する場合があります


定員 2名
◆4月
10日(月)
12日(水)
13日(木)
17日(月)
18日(火)
21日(金)
26日(水)
27日(木)
  
お申し込みはこちらから→


■他の日にちを希望の場合は、ご相談ください
(日曜・祝日はお休みです)

■持ち帰り用のビニールやタッパ、手提げ袋など
持参下さいますようお願いします

■ キャンセルについて
2日前までに お知らせください
前日は50% 当日は全額
材料の都合上 ご負担いただいています


詳細は 「教室ご案内」 をご覧ください
  

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イメージですが、わが家のベーグルサンドのプレート
ちょっと食べ過ぎ(笑)

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豚肉入りのきんぴらをサンド
シンプル生地は、和風のフィリングともよく合います

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歯切れがいいので、サンドにしても食べやすいですよ


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網で焼くと香ばしさと軽さも加わって、またひと味違った印象に

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クリームチーズ、レタス、サーモンの定番サンド

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ボリュームがあるので、しっかりお食事になりますね


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甘さを加えたクリームチーズを使って、おやつサンドにするのもオススメ
ピンク色の桜の花がとっても春らしい
さらに、大納言や餡を加えてもおいしいですよ

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アプリコットとピスタチオもきれい
春は手作りベーグルサンドを持って、お出かけしたいですね

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レッスンでは、プレーンと黒胡麻、ひとつにはチーズをのせて作ります
トッピングだけでも印象が変わって楽しいですよ

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アレンジはとっても簡単なんです
基本をマスターすれば、おうちでもいろんなベーグルにチャレンジできます
はじめての方、ベーグル好きな方、そうでもないけど気になった方(笑)
きっとハマりますよ

お日にちが合わない場合は、ご相談くださいね
ご参加お待ちしています

お問い合わせも、こちらからどうぞ→




by nature-67 | 2017-03-18 14:22 | 教室 SCHEDULE

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
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