natureのぱん。

今夜は菜食主義。

今夜は菜食主義。_e0241285_14183769.jpeg
最近、価格高騰で、登場控えめだったお野菜たち。
やっぱりカラダが欲するんですよね。
お野菜いっぱい食べたーい!
そんな週末夜ごはんは、根菜、きのこ中心のホットサラダもりもりプレート。

今夜は菜食主義。_e0241285_21530477.jpeg
メインはコチラ。
蓮根、ゴボウ、カボチャ、ズッキーニ、パプリカ。
アクセントに胡桃、香りづけにセージを加えて。
ニンニクの香りを移したオイルで炒め、ふたをして蒸し焼きしたら。
お醤油、メイプルシロップ、りんご酢の合わせたものを一気に加え、からめて完成!

今夜は菜食主義。_e0241285_21542986.jpeg
エリンギ、しめじ、ブロッコリーは、塩気のきいたパンチェッタとソテー。
これをレタスを添えたプレートに盛り付けて、アボカドとトマト。
最後に、簡単レンジで作ったポーチドエッグをON!

今夜は菜食主義。_e0241285_22112800.jpeg
前日焼いたカンパーニュを軽くトーストして一緒に。

今夜は菜食主義。_e0241285_21545955.jpeg
蓮根、ゴボウ、胡桃は歯ごたえがあって、お腹いっぱいになりますよ。

今夜は菜食主義。_e0241285_21555341.jpeg
夕食はサンマ希望と言われましたが、お昼を食べすぎたので(笑)
ちょっとヘルシーに。

今夜は菜食主義。_e0241285_21562161.jpeg
パンのむちっとした食感が、甘酸っぱい根菜のソテーによく合います。
…にしても、欲張ってのせすぎ(笑)
かじった途端、お皿にこぼれていきました…。

シンプルだけど味わい深いカンパーニュ。
いろんな食べ方を楽しめますよ。
おいしくイタダキマシタ!




by nature-67 | 2016-11-07 20:02 | うちごはん

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
by nature67
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

シュトレンCUBEをお届けし..
at 2023-12-03 11:02
pizzaとプリンとクッキーと。
at 2023-08-27 22:22
今日からレッスンスタートです。
at 2023-08-27 09:12
ぐだぐだサンド。
at 2023-08-21 17:32
デザートが決まりました。
at 2023-08-19 20:52
帽子かUFOか。
at 2023-08-18 00:32
大きな忘れもの。
at 2023-08-16 23:22
夏野菜たっぷり。
at 2023-08-12 19:12
ベジチリビーンズ。
at 2023-08-12 10:52
地元のお野菜。
at 2023-08-10 08:32
ヨーグルトと嬉しい再会。
at 2023-08-10 08:02
8-9月パンランチレッスン ..
at 2023-08-01 23:42
7月 パンランチレッスン終了..
at 2023-07-31 23:32
お手製の梅干し。
at 2023-07-26 07:22
アルデンテ。
at 2023-07-25 18:52
みそ漬け。
at 2023-07-25 18:32
全部のせ。
at 2023-07-24 09:52
ハートが人気。
at 2023-07-22 21:42
断面show。
at 2023-07-22 21:32
ココナッツパイン。
at 2023-07-20 10:32

検索

画像一覧