natureのぱん。

おっぺす。

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イギリスパンでホットサンド。

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からしマヨネーズを塗り、ハムとオムレツ、シュレッドチーズにイタリアンパセリ。

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パンをのせて、蓋でプレス!
外側にバターを塗っているので、こんがり良い色。

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溢れだすチーズ (嬉‼︎)

おっぺす。_e0241285_09343521.jpeg
食べやすくカットして、サラダと一緒に。


おっぺす。_e0241285_09391212.jpeg
表面はカリッと。
程よく引きのある生地に、ふわふわオムレツ。
ついつい食べ過ぎちゃう(笑)

おっぺす。_e0241285_13221040.jpeg
ぐーーっと蓋で押し付ける。
これが、おっぺす(笑)
押すという意味ですが、たぶん関東地方の方言だと思われ…。
たまに懐かしんで、わざと使ってます(笑)





by nature-67 | 2016-09-23 21:42 | うちごはん

手作りパンのある暮らし   パン教室 nature plus
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